domingo, 24 de junio de 2007

CRUJIENTES DE CHOCOLATE



INGREDIENTES:
* 150 gramos de margarina
* 4 huevos
* 1 ¾ tazas de azúcar
* 1 taza de harina de trigo
* 100 gramos de chocolate bitter
* 100 gramos de chocolate blanco

PREPARACION:
Derretir la margarina con el chocolate a baño de Maria.
Dejar enfriar.
Batir los huevos con el azúcar hasta que este cremoso.
Unir el chocolate derretido al batido de los huevos e ir agregando la harina.
Enharine y enmantequille el molde a utilizar.
Colocar la preparación y llevar al horno precalentado.
Cocinar por 35 minutos aproximadamente a 175º C (350º F).
Dejar enfriar.
Derretir a baño de Maria el chocolate negro y aparte el chocolate blanco.
Cubrir las galletas con los dos chocolates.