domingo, 24 de junio de 2007

GELATINA TRANSPARENTE DE COLOR



INGREDIENTES:
* 6 tazas de agua filtrada
* 4 cucharadas de gelatina sin sabor, en polvo
* 1 taza de azúcar refinada cernida
* 1 ½ cucharadas de acido cítrico o al gusto
* 1 cucharada de esencia transparente al gusto.

PREPARACION:
Para preparar esta gelatina debe colocar en un envase 3 tazas de agua, el azúcar, la esencia y el acido cítrico.
Mezclar con una paleta de madera para diluir el azúcar.
Colocar en una olla las 3 tazas de agua restantes y agregar la gelatina sin sabor en forma de lluvia para que hidrate.
Llevar a fuego lento para que se disuelva.
Agregue la gelatina ya disuelta en el envase anterior.
Luego coloque las capas de gelatinas por colores, después que estén todas cuajadas, pinte la plantilla y corte con un exacto tipo bolígrafo.
Pinte el fondo con un degrade en naranja, seguidamente coloque la plantilla, las letras y las flores y de ultimo agréguele el brillo.